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Zu unserem kleinen Familienunternehmen mitten in Ummendorf gehören ein Demeter Hof und ein Bio-Hofladen. In unserem Hofladen bieten wir Naturkostprodukte im Vollsortiment. Vom hofeigenen Demeter-Rindfleisch über regionales Obst und Gemüse bis hin zu allen Lebensmitteln des täglichen Bedarfs, bieten wir viel Frische in Bio-Qualität. Unsere Produkte sind regional, saisonal, nachhaltig und zu 100% Bio, sowohl in den Produkten, der Produktion als auch auf der menschlichen Ebene. Nur das ergibt für uns einen ganzheitlichen ökologischen Sinn. So arbeiten wir tagtäglich daran, unser Bio-Angebot für unsere Kunden zu verbessern. Beste Bio-Qualität ist unser oberstes Ziel. Unser Miteinander zu Kunden, Mitarbeitern und Lieferanten ist von gegenseitigem Respekt und Verantwortung für Mensch, Tier und Umwelt geprägt. So tragen wir gemeinsam zu einer Zukunft bei, die lebenswert ist und bleibt.

Familie Steigmiller

Wir - die Bauersfamilie Gerhard und Monika Steigmiller können hier am Hof beide unseren Traumberuf ausüben und gleichzeitig Familie leben, auch wenn unsere 4 Jungs inzwischen schon teilweise aus dem Haus sind. Mit ca. 15 weiteren Menschen leben und arbeiten wir bei uns im Hofladen.




Hofladen-Team

Wir wollen, dass Sie sich bei uns wohlfühlen. Dafür arbeiten wir: an der Kasse, hinter der Theke, zwischen den Regalen oder hinten im Lager. Sprechen Sie uns an, wenn Sie etwas suchen, brauchen oder wissen wollen. Fragen kostet nichts. Sagen Sie uns auch Bescheid, wenn etwas nicht so 100-prozentig in Ordnung war. So können wir es beim nächsten Mal besser machen.


Tiere

Wir pflegen und leben mit ca. 80 Kühen, Rindern und Kälbern (Mutterkuhhaltung und Mast). Im Sommer sind alle Tiere auf der Weide, im Winter im Boxenlaufstall und auf Stroh. Zudem leben mit uns unser Pferd Noah, die Ziegen Big-Boss und Maggy, 10 bis 20 Schweine, 2 Hasen, mehrere Hühner und einige Katzen.


Felder

Wir bewirtschaften im Moment 102 ha, davon sind 35 ha absolutes Grünland und Weiden für unsere Rinder, 65 ha Ackerland davon 40 ha Getreide (Dinkel, Weizen, Hafer) als Brot- und Speisegetreide, 25 ha Leguminosen (Luft-Stickstoffsammler) wie Ackerbohnen (Eiweißfutter für Kühe, Schweine und Hühner) und Kleegras als hofeigenes Futter, 2 ha Kartoffeln für den Hofladen.

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